GOIÂNIA — O Zimbro Cocktails & Co. recebe, em 17 de setembro de 2026, uma programação especial com Alex Sepulchro e Benício Calaça. A atividade começa às 19h02 e será realizada na Alameda Ricardo Paranhos, 59, no Setor Marista.
A agenda terá Sepulchro e Calaça no preparo de receitas criadas especialmente para a ocasião. A proposta inclui diferentes formas de trabalhar o gin na coquetelaria, reunindo criações autorais dos dois profissionais em uma atividade a quatro mãos.
Carreira de Sepulchro
Atualmente, Alex Sepulchro é head de bar do SubAstor, do Bar Astor e do Bar do Cofre. Ele atua há mais de dez anos em hotelaria e bares, com trabalhos voltados à criação de cartas, conceitos e experiências de coquetelaria.
Em 2018, o bartender venceu a etapa brasileira do Chivas Masters e participou da final mundial da competição, em Londres. Também trabalhou como jurado e palestrante em eventos relacionados ao setor.
Entre os estabelecimentos sob sua liderança está o SubAstor, bar paulistano que já apareceu em edições de rankings internacionais de coquetelaria. Sepulchro também participa de projetos de mentoria, treinamento e estruturação de bares.
O encontro no Zimbro Cocktails & Co. será conduzido com Benício Calaça, bartender e mixologista que receberá o convidado em Goiânia.
