Salsichas, refrigerantes à base de cola e temperos prontos podem contribuir para problemas relacionados à saúde dos rins quando consumidos em excesso. A avaliação é do urologista Wagner Kono, que chama atenção para a presença de sódio, açúcar, conservantes e fosfatos nesses produtos.
Os rins filtram o sangue, eliminam resíduos e o excesso de líquidos e ajudam no controle da pressão arterial. Alterações na função renal, porém, podem avançar sem sinais claros no início. “A doença renal é silenciosa”, afirma Kono. De acordo com o urologista, os sintomas costumam ser percebidos apenas em fases avançadas, quando parte da função já foi perdida.
Produtos que merecem atenção
Salsichas, presuntos, linguiças e outros embutidos ultraprocessados concentram sódio e aditivos usados na fabricação. O consumo elevado de sódio pode favorecer a hipertensão arterial e a retenção de líquidos. A pressão alta está associada ao desenvolvimento e à progressão de doenças renais.
Os refrigerantes à base de cola também são citados pelo médico por conterem açúcar e ácido fosfórico. O consumo frequente de bebidas açucaradas pode contribuir para problemas metabólicos relacionados à saúde renal. Nessas bebidas, Kono também destaca compostos à base de fósforo. A orientação é evitar o excesso e preferir água para a hidratação diária.
Caldo, pó e outros temperos industrializados podem reunir quantidades elevadas de sódio e aditivos à base de fosfato. Assim, a ingestão de sódio não ocorre apenas pelo sal colocado diretamente na comida. Alho, cebola, ervas, especiarias e outros ingredientes naturais são alternativas para temperar as refeições.
Cuidados para preservar a função renal
Segundo Wagner Kono, a prevenção envolve hidratação adequada, alimentação equilibrada e acompanhamento da saúde. Também é necessário observar a quantidade e a frequência de produtos ultraprocessados e alimentos ricos em sódio, sem responsabilizar isoladamente um único alimento.
Pessoas com doença renal, hipertensão, diabetes ou outras condições que possam afetar os rins precisam receber orientação individualizada de profissionais de saúde.
